Por que o café é servido com um copo de água? Descubra o motivo

Quem costuma tomar café fora de casa provavelmente já recebeu um pequeno copo de água ao lado da xícara. O hábito é comum em cafeterias e padarias, mas nem sempre fica claro para o cliente o por que a bebida quente é acompanhada por água. Embora o costume possa parecer apenas uma cortesia oferecida pelo estabelecimento, a prática está associada ...